Gluteenittomat donitsit (6kpl)

(Ohje on myös munaton ja laktoositon)

1prk päärynäsosetta
0,5 dl sokeria
1 dl laktoositonta maitojuomaa
ripaus suolaa
1,5 dl gluteenitonta hienoa jauhoseosta
1 dl riisijauhoa
1,5 tl leivinjauhetta
0,25 dl rypsiöljyä

Sekoita päärynäsose ja sokeri. Lisää maitojuoma joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää viimeisenä rypsiöljy.

Sipaise öljyä vuokiin niin donitsit irtoavat hyvin. Kaada taikina iloleipurin 6kpl donitsin vuokiin. Paista donitsit noin 10 minuuttia 200 asteessa.

Kuorrutus 1
Kuorrutuksen voit tehdä joko mansikan makuisesta tomusokerista lisäämällä siihen muutaman lusikallisen vettä.

Kuorrutus 2
Sulata suklaata 100g, anna hiukan jäähtyä ja lisää kermaa (noin 0,5 dl) joukkoon. Sekoita.

Kun olet kastanut donitsit kuorrutuksessa, lisää vielä strösseliä.

Hyvää vappua!