(luontaisesti gluteeniton, laktoositon, munaton)
5dl laktoositonta maitojuomaa
5 dl hienoa gluteenitonta jauhoseosta
0,5 dl rypsiöljyä
ripaus suolaa
1 pussillinen(150g) pakastepinaattia
Sekoita maitojuoma ja jauhot keskenään. Lisää suola ja öljy. Sekoita tasaiseksi.
Viimeiseksi lisää sulatettu pinaatti. Sekoita.
Paista letut lettupannulla.